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身价不菲的有机鸡蛋营养丰富销路广【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:56:20 阅读: 来源:铭牌厂家

[导读]今年4月份以来,鸡蛋价格飙升,多地鸡蛋最高价格超过10元/公斤,让不少人不禁大呼“火箭蛋”比猪肉更贵。然而鸡蛋家族还有一些品种却一直身价不菲,单价一直在30元/公斤徘徊,绿皮鸡蛋正是这样一个品种。绿皮鸡蛋最早…

今年4月份以来,鸡蛋价格飙升,多地鸡蛋最高价格超过10元/公斤,让不少人不禁大呼“火箭蛋”比猪肉更贵。然而鸡蛋家族还有一些品种却一直身价不菲,单价一直在30元/公斤徘徊,绿皮鸡蛋正是这样一个品种。绿皮鸡蛋最早亮相于农博会,凭借高价值的营养和养生功效,受到广大市民的欢迎。

关于绿皮鸡蛋,在农村有着这样的说法。农村喂养的土鸡偶尔会有极少数生产绿皮鸡蛋。这样的鸡蛋都会留着家里的小孩和老人食用。据说,这样的鸡蛋能让小孩更聪明,还能治疗老人头晕、目眩等疾病。

随着科学技术的不断发展,科学家终于解开了绿皮鸡蛋的奥秘。研究人员发现,山鸡等野鸡下的多呈浅绿色,而家鸡中产下绿皮鸡蛋的多是和野鸡杂交的。经过提纯选育,绿壳蛋鸡问世。经研究发现,绿皮鸡蛋富含富含硒、锌、碘、钙等多种微量元素和多种氨基酸,其含量均比普通鸡蛋高出数倍,而胆固醇、脂肪含量又比普通鸡蛋要低,是非常理想的保健食品。经常食用可以增强免疫功能、降低血压、软化血管。对婴幼儿发育不良、儿童厌食也有疗效,还可以提高孕妇和病员的营养。绿皮鸡蛋高营养也导致了其价格不菲,绿皮鸡蛋单价能卖到13元—15元/斤,单颗价格在3元左右。现已经有一些养殖户开始养殖绿壳蛋鸡致富,经济效益可观。

市里的王先生就在网上购置了一盒绿皮鸡蛋,对口味赞不绝口。“我是在电视上看见说有绿皮鸡蛋,就想尝尝鲜,去农产品批发市场没找到,就在网上买的。看着比普通鸡蛋要小一些。营养价值我这刚吃也不清楚,但是口感确实比普通鸡蛋要好,而且炒出来颜色黄灿灿的也很漂亮。”

(中国惠农网 御影)

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