糖友们您知道老南瓜不宜多吃吗-【新闻】

发布时间：2021-04-07 20:16:54 阅读：次来源：铭牌厂家

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糖友们您知道老南瓜不宜多吃吗?南瓜是葫芦科南瓜属的植物。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。那么对于糖尿病人来说，是不是什么南瓜都可以吃呢，接下来我们一起去了解下。

老南瓜要少吃，尤其不要和绿豆一起熬着吃，糖分高，最好吃嫩南瓜。因为南瓜中富含的果胶和铬等成分，虽对降血糖和血压有一定帮助，但老南瓜含糖较高，多吃反而会导致血糖升高，而嫩南瓜含糖量较低，多吃无妨。所以，医学药膳专家建议，糖尿病患者吃南瓜还是以嫩为好，这样子就可以起到保护身体的效果，以免血糖过高。

医学专家给糖尿病患者开出的健康食谱：早上一杯250ml牛奶、一个鸡蛋(最好只吃蛋白)和一两碳水化合物(如米饭、不含糖的馒头等);中午二两碳水化合物(同上)、一两瘦肉和半斤蔬菜;晚餐和午餐一样。含糖高的水果，如香蕉、葡萄等都不能吃或少吃。

(实习编辑：吴韦杰）