水产上市谁来把关-【新闻】南莎草

水产上市谁来把关

时下，食品安全问题日益成为人们关注的热点。为此，相关部门也加大了对食品检疫检测的力度。记者了解到，目前省城畜牧检疫部门每天对所有上市的猪肉都进行检疫，并且保证“一猪一票”；工商部门对蔬菜市场也是“一日一检”。但水产品的检疫检测却几乎成了空白。 未检疫海鲜堂而皇之上餐桌昨天上午8时许，记者在济南市海鲜市场看到，大多数市民在购买海鲜时，主要看海鲜是否新鲜；而对于海鲜是否经过检疫却不是很在意。家住二七新村的刘大爷告诉记者：“根据我的经验，只要海鲜是活的，就不会有什么问题。”记者下午又走访了省城几家大超市后了解到，超市内的海鲜同样没有任何检疫证明。 记者从工商部门了解到，虽然有关部门会不定期对海鲜市场进行抽检，但并没有建立起一套强制性的检疫检测制度。“市民餐桌上的海鲜大都没有经过检疫。”济南市海鲜市场工商所一位工商人员说。 水产品安全问题已日益突出 针对水产品检疫检测制度的建立问题，记者采访了农业、渔业和畜牧部门。相关部门纷纷表示，与蔬菜和猪肉相比，水产品的安全问题还不算大，“至少在水产品中还没有发现像禽流感和猪流感那样对人体危害极大的病源”，但水产品的安全问题已经比较突出。 记者了解到，由于目前我国的海域和许多内陆河域污染问题已经非常严重，很多水产品体内含有大量对人体有害的水银等重金属。此外，一些养殖者为了多赚钱，会给鱼虾等水产品喂含有激素、添加剂的饲料，这些都会对人体造成不同程度的伤害；而水发货中添加剂、甲醛等超标现象就更严重了。 不少市民对这种状况表示担忧。市民李女士说：“现在电视上经常将劣质水产品，尤其是水发货予以曝光，为什么有关部门不出台一个准入制度呢？ 我省短期内难建立强制检疫制度 记者了解到，目前江苏、浙江等地将启动水产品检疫程序，水产品上市销售前，必须检疫合格。但省水产厅经贸处有关负责人告诉记者，我省短期内建立强制检疫检测制度的可能性不大。该负责人介绍，强制检疫和检测需要耗费大量的人力、物力和财力，由于我省的水产品主要销往外地，省内的交易量不足以支撑这些费用。 不过该负责人也告诉记者，虽然我省未出台强制规定，但是水产部门已经对水产品安全问题越来越重视。据介绍，今年以来，我省水产部门明显增加了水产品市场的抽检密度；并且先后在济南、青岛、烟台、潍坊等9个城市的40余个水产品厂家，建立了定期和不定期检疫检测制度。 另据了解，目前有关部门正在研究，率先在省城各大超市推广“水产品准入制度”，力争在******程度上保证水产品的安全。

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