冬季吃红枣养生红枣养生小知识-【zixun】

冬季吃红枣养生吗

1、健脾胃

冬季吃红枣可养生。有些人脾胃功能弱,消化不好, 可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。《群芳谱》记载:“十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香,煮汤饮,健脾开 胃甚宜人”。就是在大枣成熟的季节,把枣劈开,去掉枣皮和枣核,用小火慢慢烤,直到闻到香味飘出,然后用这样的枣煮水喝,健脾开胃的效果很好,您不妨试 试。

2、安神助眠

大枣安神的效果非常好,如果失眠,吃几个大枣也能解决,而且没有服用西药的副作用。可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤,临睡前喝汤吃枣,能加快入睡。也可加入少许甘草,安神效果更佳。

3、补气养血

这 一点是大枣最主要的功效,在中药里面大枣被列为补益药,也是因为这一点。如果您过度劳累,身体疲乏无力,吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有 大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,小鼠体重明显 增加,并且在游泳试验中,比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长,表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

4、美容抗衰

这是许多女性朋友非常关注的,只要您坚持吃枣,美容效果比用化妆品都好,因为大枣是补充气血的,能从内而外调节肌肤,而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,不会让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。常食大枣可使人面色红润,神采焕发。

红枣的多种吃法

1、干红枣泡水

这是最简单的方法,用红枣泡水,先将红枣洗净,然后再放入杯中,加入开水,泡过第一遍不喝,将水倒掉,因为干的红枣多多少少都有一些土渍是没洗净的,第二杯就可以喝了,如果嫌味道太淡的话,可以加入一匙蜂蜜,补血美容又养颜。

2、用红枣作煲汤的配料

煲排骨汤的时候可以用红枣作配料,将红枣洗净泡在碗中,然后等到煲的排骨汤快好的时候再将泡好的红枣加入到锅中,如果能再配上枸杞效果更佳。可以滋润养肺,让肌肤也越来越光滑,而且可以补血补气。

3、用红枣作煮粥的配料、在煮粥的时候,要提前泡好红枣,然后在开始煮粥的时候,将红枣和淘后的米一起置入锅中,一起熬煮,让红枣能够和粥融在一起,经典的说法叫做:“粥里有红枣,红枣里有粥”喝起来味道甜美,可以补血补气滋润。

4、直接吃红枣

将红枣洗净,洗法是放在开水中先稍微过一下,然后再冲洗,这样才能确保充分的洗干净,然后从水中捞出来,置入一个容器中,将红枣全部摊开,等到晾干,就可以直接吃了。

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