台义美食品使用过期原料问题泡芙疑似流入大陆

作为台湾知名大厂义美食品的明星产品，“义美泡芙”系列产品21日被台湾媒体“踢爆”使用过期的原料生产，数量多达36万箱，先后估计有144万包泡芙流入市面。台各地方卫生部门已要求涉案产品下架，义美方面也向社会大众致歉，并紧急回收过期原料所制造的产品。

据导报记者多番了解，义美泡芙在厦门销售多年，相关问题泡芙不排除已经透过多种渠道“登鹭”，并分散到大陆各地。

登录大陆淘宝网，以“义美小泡芙”为关键词输入，会跳出300多个宝贝。此外，在几个知名电商网站上，“义美小泡芙”也是热销产品。导报记者以购买者的名义咨询了总部在北京的某大型电商客服，询问“是否知道义美相关产品在台湾已被下架？”一连询问多人，对方均表示不知情。而在厦门的几家电商网站上，义美系列产品还是商家重点推介商品。

厦门一家义美产品出货量很大的贸易公司表示，还没有收到台湾方面的通知，目前义美全系列产品（包括小泡芙）都还在正常销售。该贸易公司强调：“虽然小泡芙的保质期是一年，但义美的货卖得很快，库存产品基本上没有去年的产品。”而该公司销售义美的产品已经1年多时间。

此外，从事台湾食品贸易的陈先生透露，义美系列产品一直都是厦门口岸进口“明星产品”，“登鹭”时间超过5年。而这一次义美在台湾被查出有问题，会直接影响厦门的后续销售情况。

食品“模范生”令人跌破眼镜

义美食品已有79年历史，产品种类繁多，分店遍及全台。义美曾在两年前席卷全台的“塑化剂风暴”中，全身而退。经历那次台湾食品业“地震”，义美方面更是耗资6000多万元新台币，在厂区内建设品质管理实验室，自设检验高标，督促食品检测，备受媒体好评，成为台湾食品业“模范生”。

但是这一次，义美让外界大跌眼镜。最令人气愤的是，台湾检方公布的资讯显示，在抽检时，义美龙潭厂管理中心副理罗士奎坦承，下令使用过期原料。而且在检方搜查出来的制作泡芙的投料单上，注明原料过期。也就是说，“义美几乎生产线各关卡都知情！”

台湾一位跑卫生医疗线的资深记者Joye对导报记者强调，义美此次出包绝非其官方道歉书中所说，“乃生产线作业主管对质量认知疏失所造成”，根本就是全公司都知道的流程。Joye透露，其实很早就接到义美原料过期的“爆料”，但碍于没有实际证据，而义美方面又善于搞公关，使得线索中断。此次因检方突击检查，才抓到最真实的情况，绝对是让外界“吓一跳”。至于义美的做法是不是“行规”，Joye强调“没有调查，就没有发言权”。

台湾媒体报道，去年开始就有知情人陆续检举此产品有问题，桃园卫生局还专门派人去追查，后追查无下文。上周，桃园地检署突然搜查义美食品龙潭厂，并查扣大批标示“过期”的原料，包括厂长等多人都供称曾使用过期原料生产食品。

桃园地检署公开此次搜查结论称，义美龙潭厂一批大豆分离蛋白，在2010年8月已经过期，不过厂方在2011年7月、8月生产泡芙系列商品时，竟将已过期的这批原料添加进去。而且据票据显示，此批次约1万公斤的原料，直至去年下半年才用完。据推算，此批问题泡芙约有5184万颗，恐怕大多已被消费者吃下肚。目前查出的过期原料包括植物性蛋白、可可脂等，生产出来的食品也是五花八门，除小泡芙系列外，也用来制造巧克力酥片、蜜兰诺系列等。

台湾“卫生署”昨天指示，要求相关问题食品下架回收、没收销毁外，并责成桃园县卫生局追踪调查。台湾“食品药物管理局局长”康照洲21日公开斥责，“义美的行为属于犯罪行为”。（海峡导报记者 张燕娟）

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