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【资讯】减少农药残留措施有哪些川康栒子

发布时间:2020-11-04 06:57:00 阅读: 来源:铭牌厂家

减少农药残留措施有哪些

农药污染较重的蔬菜有白菜、韭菜、黄瓜、西红柿、茭白等,其中韭菜、小白菜、油菜受到的农药污染的比例最大。但不管是有害化学品污染,还是农药残留,光凭我们的肉眼是看不见的。有效地减少农药污染带来的危害,应该采取科学的方法,加强防范措施。

除了有机磷,专家还提醒我们,要是误食了“毒鼠强”这一类有很强毒性的化学物质后果也是不堪设想的。目前像“毒鼠强”中毒死亡案件,在全国还时有发生。大家千万别让毒鼠药、杀虫剂这一类有害化学物质污染了食物,更不要让孩子误食。另外,据说,“吊白块”中毒事件也呈上升趋势。“吊白块”又称次硫酸氢钠甲醛,是工地用添加剂,经常被不法商贩用于馒头、大米、面条和粉丝的加工当中。

“吊白块”是一种还原剂,具有增白作用,但是这个东西在一定的条件下,可以放出有毒物质甲醛、硫化氢与二氧化硫,这三种东西对身体都是有害的。

农作物广泛使用杀虫剂后,蔬菜瓜果中农药污染的情况就较为严重,为了防止农药污染引起的危害,食用前应该采取怎样的措施呢?如何消除果蔬上的农药残留?对此,大部分人采取的都是浸泡水洗法。在这儿要提醒您注意了,浸泡的时间不能少于10分钟,同时最好在水里放上一两滴专门用于果蔬的清洁剂,可泡好之后别忘了用清水清洗两到三遍。

接下来,再向您介绍几种清除果蔬残留农药的方法。

碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性环境下可迅速分解,有效去除农药污染。该清洗法可用于各类蔬菜瓜果,一般用100毫升水,加入碱面5~10克,浸泡5~15分钟,然后用清水清洗3~5遍即可。

去皮法。蔬菜瓜果表面农药量相对较多,去皮是一种去除残留农药的较好方法,可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、茄子、西葫芦等。

储存法。农药在空气中随着时间的延长能够缓慢分解,保存瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放来减少农药的含量,一般存放期为15天,对象主要是苹果、冬瓜等不易腐烂的种类。

加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解会加快,对于芹菜、菠菜、小白菜、青椒、菜花、豆角等可通过加热法,去除此类农药残留,方法是先用清水清洗蔬菜,再放入开水中,2~5分钟后捞出,然后用清水冲洗一两遍即可。

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